2024年5月16-17日，由河南艾格多科技集團有限公司（以下簡稱“艾格多集團”）與吉蛋堂聯合主辦的“2024蛋雞精準營養(yǎng)暨艾格多蛋雞高 效飼養(yǎng)論壇”在南昌金陵大酒店隆重召開。
本次會議邀請到的專 家、領導、老師有：中國農業(yè)大學教授、博士生導師、國家蛋雞體系崗位科學家、國家家禽測定中心副主任寧中華，中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所二級研究員、博士生導師、國務院特殊津貼專家、國家蛋雞產業(yè)技術體系崗位科學家陳繼蘭，西北農林科技大學教授、博士生導師、國務院特殊津貼專家、陜西省家禽產業(yè)技術體系首席專家、陜西省畜牧業(yè)協(xié)會家禽業(yè)分會會長高玉鵬，江西省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所首席研究員、江西省家禽體系首席專家、江西省家禽協(xié)會會長韋啟鵬，吉蛋堂CEO黃明哲，全國蛋商聯合匯秘書長、湖北家美鮮電子商務有限公司總經理閆鐵山，卓創(chuàng)資訊雞蛋市場高 級分析師牛磊，艾格多集團總裁任振東、常務副總裁陳硯軍，河南科技大學教授、河南省生物發(fā)酵微量元素飼料添加劑工程技術研究中心主任、艾格多集團研究院院長何萬領，河南艾牧智能設備有限公司總經理徐文浩，艾格多集團技術服務部總監(jiān)李勝利、高級講師李娜。
會議致辭，開啟精準營養(yǎng)篇章
艾格多集團常務副總裁陳硯軍、江西省家禽協(xié)會會長韋啟鵬為會議致辭。
陳總指出，近年來，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)生了巨大變化，規(guī)模化速度明顯加速，行業(yè)進入了全新的發(fā)展階段。蛋雞產能是否過剩成為大家討論的熱點問題，而能否實現蛋雞養(yǎng)殖的降本增效和雞蛋銷售的提質增效成為大家關注的焦點，這需要全行業(yè)從種源到設備到營養(yǎng)的共同努力，而其中精準營養(yǎng)是實現蛋雞新質生產力與高質量發(fā)展的核心要素。艾格多集團自2011年成立以來，深耕蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)，把科研工作放到資源投入的首位，著重于蛋雞營養(yǎng)和養(yǎng)殖新技術的研究及實用技術推廣，不斷實現產品的迭代升級，從蛋雞營養(yǎng)、智能環(huán)控、飼養(yǎng)管理等各個方面系統(tǒng)性地提升了養(yǎng)殖管理水平，推動了行業(yè)的進步和發(fā)展。
韋會長表示，中國蛋雞行業(yè)進入一個全新的發(fā)展階段，規(guī)模化程度遠遠超越過往，產能長期供大于求，行業(yè)進入微利及內卷時期。而蛋鏈發(fā)展又面臨綠色低碳、高質量目標，以及消費升級與品質需求。那么，我們不得不通過提質增效或降本增效來增加養(yǎng)殖競爭力。在生產端的各種物料供應及設施操作中，飼料營養(yǎng)及供給的投入仍然占到60%及以上，通過飼料營養(yǎng)提高蛋雞的產蛋性能是增效降本的首要選擇。
高效養(yǎng)殖，實現蛋雞精準營養(yǎng)
八位講師通過八個話題，為在場人員帶來了一場關于蛋雞養(yǎng)殖與精準營養(yǎng)的知識盛宴。
品種發(fā)展，營養(yǎng)需求變化
中國農業(yè)大學教授、博士生導師、國務院特殊津貼專家、國家蛋雞體系崗位科學家、國家家禽測定中心副主任寧中華，以《我國蛋雞品種發(fā)展趨勢對營養(yǎng)的需求變化》為題，向與會人員分享了國內蛋雞品種的分類及營養(yǎng)需求。寧教授指出，蛋雞育種的目標是在保證雞蛋品質的基礎上延長蛋雞產蛋期，要通過基因組選擇技術的應用、疾病預防控制技術、營養(yǎng)保障技術及后備雞的飼養(yǎng)管理實現目標的達成。
精準營養(yǎng)，挖掘蛋雞潛能
河南科技大學教授、河南省生物發(fā)酵微量元素工程技術研究中心主任、艾格多集團研究院院長何萬領，向與會人員分享了精準營養(yǎng)與蛋雞高效養(yǎng)殖間的關系。他指出，精準營養(yǎng)應實現：生產和健康指標最好，飼料養(yǎng)分利用效率最大化，生產潛力的最大化和糞便排泄污染最小化，而動態(tài)過程是最大難點。針對蛋雞高效養(yǎng)殖過程中面臨的高峰期短、死淘率高、料蛋比高等生產性能問題，和破蛋率高、蛋殼外觀品質差等蛋品質問題，艾格多集團提出了自己的營養(yǎng)解決方案，即通過立之清、富力礦、立之素、氨基酸模型、精準營養(yǎng)等技術，調理蛋雞腸道、肝臟機能健康，從而挖掘蛋雞產能，實現高 效飼養(yǎng)。
聚焦粉雞，解決暗斑水紋
艾格多集團技術服務部總監(jiān)、高 級講師李勝利為現場人員分析了粉殼雞蛋暗斑水紋的解決方案，并通過四個具體實例，講解了艾格多激發(fā)粉殼蛋雞高產潛能的秘密。李老師指出，艾格多粉雞專用料具有四大特點：3周銷售無憂；3周水印蛋、暗斑蛋減少70%以上；3周提升蛋殼厚度和光澤度；3周改善蛋形蛋重，降低料蛋比。艾格多粉雞專用料P5系列產品，讓天下沒有難養(yǎng)的粉雞。
大浪淘沙，在變局中突圍
艾格多集團總裁任振東以當前蛋雞行業(yè)在大變局時代的發(fā)展形勢，為與會人員帶來了“變局突圍”的課題。他認為，隨著雞蛋消費升級加速，高素質人才和資本進場，蛋雞產業(yè)進入了洗牌型發(fā)展的啟動時期。對于蛋雞從業(yè)者來說，面對洶涌資本的進入，要關注資本背后的先進技術力量和新的產業(yè)理念，實現彎道超車。“產品的本質不是簡單的模仿，實現搭便車式銷售，更不是造謠中傷你死我活的無底線競爭，而是更好的服務于客戶，幫助客戶更好地實現發(fā)展目標。”任總說，“艾格多集團秉承專注、極 致、創(chuàng)新與愛的品牌精神，注重維護雞的腸道和肝腎，從而實現蛋個小而重、更低的料蛋比、健康的腸道和肝臟、生產好看又好吃的雞蛋”。
數據解讀，行業(yè)供需剖析
卓創(chuàng)資訊雞蛋市場高 級分析師牛磊向與會人員解讀了當前蛋雞行業(yè)的供需數據。他指出，2024年市場供需面發(fā)生很大變化，主要原因有：第 一，補欄積極性整體提升。補欄量增加；第二，大日齡蛋雞數量偏低，淘汰雞出欄量有限；第三，在產蛋雞存欄量持續(xù)增加；第四，需求好轉整體緩慢；第五，餐飲需求好轉，食品廠采購量提升；第六，維持季節(jié)性變化規(guī)律。他認為，蛋價變動是多因素共同作用的結果，其中中長期價格變動以供給和需求為主，而短期價格受供需變化、庫存變動、突發(fā)事件、天氣變化影響。2024年是微利時代，需求緩慢恢復、成本低位的機遇與產能持續(xù)提升、蛋價低位的挑戰(zhàn)并存，加上受宏觀經濟環(huán)境、國際形勢等不確定因素的影響，管理者要回歸行業(yè)本身，關注疫病影響、產蛋率、上高峰、食品安全等情況，把握機遇，迎接挑戰(zhàn)。
規(guī)模發(fā)展，青雞產業(yè)路徑
西北農林科技大學教授、博士生導師，國務院特殊津貼專家，陜西省家禽產業(yè)技術體系首席專家，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會家禽業(yè)分會會長高玉鵬，向與會人員分享了《規(guī)模化背景下青年雞產業(yè)發(fā)展路徑》。高教授指出，2024年蛋雞產業(yè)處于“微利+虧損”交織的新時代，主要表現為：第 一，未來青年雞產業(yè)的主流模式之一是中小規(guī)模自動化、智能化養(yǎng)殖；第二，良種、飼料、養(yǎng)殖、用戶和一體化的適度規(guī)模養(yǎng)殖，是青年雞高品質養(yǎng)殖的立足之本；第三，踐行長效設計新理念是青年雞高品質養(yǎng)殖的博弈之舉。高教授認為，唯有靜心找準企業(yè)養(yǎng)殖增效的支撐點，找出不一樣的價值，才是最接地氣的生存之道。
育雛育成，實證見證品質
艾格多集團技術服務部高 級講師李娜，以具體實證數據講解了優(yōu)秀后備雞的煉成過程。合格的后備青年雞是蛋雞一生高產的基礎，而脛長達標是第一限制因素，均勻度是第二限制因素。艾格多集團研發(fā)的產蛋后備雞專用品牌——美禽系列產品，助力廣大養(yǎng)殖朋友養(yǎng)出優(yōu)質青年雞。
數據共享，向環(huán)境要效益
河南艾牧智能設備有限公司總經理徐文浩從主流雞舍通風模式分析、雞舍環(huán)境構建與案例分析、雞舍小環(huán)境調控解決方案、規(guī)模化雞場生產管理信息化與數字化四方面切入，分析了環(huán)境管理的潛在效益提升策略。徐總指出，針對雞舍末端蛋重較輕、冬季通風不當導致雞群出現呼吸道疾病等一系列問題，雞舍環(huán)境控制是系統(tǒng)解決方案。徐總認為，現場任何節(jié)約能耗的措施，都不能以犧牲雞群的健康為代價，好的生產性能永遠是降低成本的根本所在。針對部分規(guī)模化雞場在管理中存在的生產信息登記不完善、管理問題發(fā)現不及時、生產效益核算不明確等問題，艾牧云雞場管理系統(tǒng)具有靈活的B/S架構；高效集成展示平臺；集團級部署；多模塊系統(tǒng)組成；角色權限自由配置；多系統(tǒng)及AI資源接口，可以實現讓客戶一機在手，就能實時掌控生產過程數據、及時發(fā)現生產管理問題、實時掌控生產收益。
專題論壇，改善粉殼雞蛋品質
專題論壇《粉蛋品質面臨的問題及精準營養(yǎng)與配套解決方法》由吉蛋堂CE0黃明哲主持，艾格多集團總裁任振東、張家口市宏遠禽業(yè)梁亞峰、鶴壁市普豐禽業(yè)有限公司總經理張小普、涿州市牧豐家禽有限公司總經理劉偉、湖北家美鮮電子商務有限公司總經理助理馮翠，分別從精準營養(yǎng)、生產管理、青年雞品質、粉蛋品質提升方案、品種影響等角度出發(fā)，為與會人員帶來了深度見解和方案總結，對推動我國蛋雞養(yǎng)殖養(yǎng)殖的現代化升級起到了積極的促進作用。
此次會議推進了艾格多集團與業(yè)內同仁的深入交流和緊密合作，展示了艾格多集團的強大實力和卓越影響力。接下來，艾格多集團將持續(xù)深耕蛋雞行業(yè)，以優(yōu)質產品為基石，以卓 越服務為后盾，與廣大客戶聚勢同行，合力共贏，志做蛋雞行業(yè)的價值標桿。
